Yasemin Nedir:
Yasemin diğer isimleri Yasemen, Jasminum, Jasmine, Jasmin olan şifalı bir bitkidir. Yasemin, Zeytingiller familyasından, kışın yaprak döken veya her zaman yeşil olan bir çalı veya sarılıcı odunsu bir bitkidir. Genç sürgünleri yeşildir. Çiçekleri salkım durumundadır. 200 kadar türü vardır. Sarı çiçekli yasemin, hakiki yasemin yurdumuzda yetişir. Tıbbi yasemin, beyaz çiçekli ve güzel kokuludur. Yurdumuzun İç, Doğu ve Güneydoğu Anadolu bölgelerinde yetişmektedir. Yasemin, çiçek açtığı dönemlerde sabah erken saatlerde hemen toplanıp içilmelidir.
Yasemin Çiçeğinin Çeşitleri:
İtalyan Yasemini, Sarı Yasemin veya Yaban Yasemini, Anadolu’da kurt düsürücü olarak kullanılan sarı çiçekli çalı tipindeki bitkiler, Arap Yasemini, Hind Yasemini gibi çeşitleri vardır.