Tarhun 100 GR

Tarhun  100 GR
Tarhun  100 GR
Kategori
: Baharatlar | Çaylar | SAĞLIK |
Ürün Adı
: Tarhun 100 GR
Ürün Kodu:
: TARHUN
Stok Durumu:
: Stokta var
Fiyatı                                         : Kdv Dahil                                  : 10.00TL
Miktar:  
0 yorum  0 yorum  |  Yorum Yap

Tarhun (Artemisia dracunculus), papatyagiller (Asteraceae) familyasının yavşan (Artemisia) cinsinden çok yıllık polimorfik[1] yavşantürü. Yaprakları baharat olarak kullanıldığı için Artemisia dracunculus var. sativa alt türünün kültürü yapılır.

Kuzey yarım kürede yaygın olarak yetişir. Boyu 120-150 cm.'dir. Yaprakları 2-8 cm. uzunluğunda, 2-10 mm genişliğindedir. KökeniSibirya'dır, buradan tüm Avrasya'ya yayılmıştır.

Türkiye'de Bayburt'un yedigözeler köyünde aroma bakımından zengin olarak yetişir. Yörede "dargun" olarak isimlenmiştir. Ayrıca ekonomik getirisinden dolayı "yeşil altın olarak da anılmaktadırBaharat olarak Fransız yemeklerinde çok sık kullanılır. Anadolu'da da kesme çorbası, salata gibi yemeklere konur. Makarnalarda dolmalarda, Bayburt'un yöresel yemeği galacoşda ve böreklerde, Ayrıca AzerbaycanErmenistanGürcistan ve Rusya'da Tarhun isimli gazlı içeceğe tat vermesi için kullanılır.

Yorum Yap

Adınız:


Yorumunuz: Not: HTML'ye dönüştürülmez!

Oylama: Kötü           İyi

Doğrulama kodunu giriniz:



Sena Aktar © 2017